ضامي الشوق
02-14-2008, 11:42 PM
معلومه حلوه ومفيده
واليكم
أولاً إذا كنت في البر .. وماعندك ثلاجة .. وعندك كرتونسفن على فرض .. أو غراش ماي .. لكن ماعندك ثلج .. فكيف تتصرف في هاذي الحالة .. وكيف تبرد المشروبات الي عندك ...
أولاً : لازم يكون عندك سلندر غاز طبخ ...
وهاذي الطريقة يسمونها التبريد بالغاز ...
أحضر وعاءً به ماء وضع الأشياء التي ترغب بتبريدها داخل كيس من النايلون وأربطة جيداً (لأن الغاز يترك أثراً مثل الزيت على المعلبات من الخارج كما يترك طعماً عليها] .
ثم أدخل أنبوب (اللي) الغاز داخل الماء الذي في الوعاء وأفتح صمام الغاز إلى نهايته ، وخلال أربع دقائق سيتجمد الماء في الوعاء ويصبح ثلجاً . مع ملاحظة أن هذا الثلج لا يصلح للإستعمال مباشرة بل فقط لتبريد أي معلبات أو أي أغذية داخل أكياس وهو أيضاً غير قابل للأشتعال .
ملاحظة : إن أنابيب الغاز الصغيرة والتي تستخدم مع مواقد الرحلات لا تصلح لهذه الطريقة فهي تبرد الماء قليلاً ولكن لاتحوله إلى ثلج !!
وبس طريقه سهله ومايبلها شي
واليكم
أولاً إذا كنت في البر .. وماعندك ثلاجة .. وعندك كرتونسفن على فرض .. أو غراش ماي .. لكن ماعندك ثلج .. فكيف تتصرف في هاذي الحالة .. وكيف تبرد المشروبات الي عندك ...
أولاً : لازم يكون عندك سلندر غاز طبخ ...
وهاذي الطريقة يسمونها التبريد بالغاز ...
أحضر وعاءً به ماء وضع الأشياء التي ترغب بتبريدها داخل كيس من النايلون وأربطة جيداً (لأن الغاز يترك أثراً مثل الزيت على المعلبات من الخارج كما يترك طعماً عليها] .
ثم أدخل أنبوب (اللي) الغاز داخل الماء الذي في الوعاء وأفتح صمام الغاز إلى نهايته ، وخلال أربع دقائق سيتجمد الماء في الوعاء ويصبح ثلجاً . مع ملاحظة أن هذا الثلج لا يصلح للإستعمال مباشرة بل فقط لتبريد أي معلبات أو أي أغذية داخل أكياس وهو أيضاً غير قابل للأشتعال .
ملاحظة : إن أنابيب الغاز الصغيرة والتي تستخدم مع مواقد الرحلات لا تصلح لهذه الطريقة فهي تبرد الماء قليلاً ولكن لاتحوله إلى ثلج !!
وبس طريقه سهله ومايبلها شي